Posted by Selera Indonesia on Wednesday, December 24, 2014
Resep Masakan Ikan Sarden Balado-Sarden balado merupakan masakan ikan sarden nikmat dengan bumbu yang muantab. Sangat cocok untuk menu makan pagi, siang ,malam. Bumbu baladonya sendiri haruslah dari bahan segar , kualitas bahan harus diperhatikan jika anda ingin membuka usaha kuliner. Resepnya mudah untuk dipraktekkan dan Pokoknya pas untuk semua deh.....
Berikut Resep Masakan Ikan Sarden Balado.
Resep Masakan Ikan Sarden Balado
Bahan-bahan
- Ikan Sarden besar 1 kaleng
- Cabe merah besar 5 buah
- Cabe rawit merah (cabe setan) 5 buah
- Bawang merah 5 buah
- Bawang putih 3 buah
- Tomat 1 buah
- Garam 1/2 sendok teh
- Kaldu bubuk 1/2 sendok teh
- Gula pasir 1/2 sendok teh
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat
- Keluarkan ikan dari kaleng, tiriskan / sisihkan sausnya.
- Siapkan wajan anti lengket, goreng ikan dengan api sedang, bila sudah kecoklatan angkat.
- Haluskan bumbu : cabe merah bsr, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
- Tumis bumbu dengan minyak goreng, tambahkan garam, kaldu bubuk, gula, aduk2 hingga harum, masukan ikan. Aduk2 sebentar lalu sajikan dalam piring.
Tips untuk resep ini: Lakukan dengan sabar dn berhati-hati.
Selamat Mencoba........... :)